Y así, sin más, comienza la temporada de premios de 2025, que incluye las nominaciones para la noche más importante del año en la industria de la restauración: los premios James Beard.

La  Fundación James Beard  ha anunciado a sus semifinalistas en las categorías de chef y restaurante para los prestigiosos premios conocidos como los “Óscar del mundo de la comida”. Kimball House y Rod Lassiter y Parnass Savang de Talat Market se encuentran entre los semifinalistas de Atlanta.

Este año, la fundación también introdujo tres nuevas categorías a la lista de premios: Mejor Bar Nuevo, Profesional Destacado en Servicio de Bebidas y Profesional Destacado en Servicio de Cócteles.

Consulta la lista completa de chefs y restaurantes de Atlanta y Georgia que fueron nombrados semifinalistas para los Premios James Beard 2025. Los finalistas se anunciarán el miércoles 2 de abril y los ganadores se anunciarán durante una ceremonia de premios en Chicago el lunes 16 de junio.

Restaurante excepcional

Kimball House, Decatur

Best New Restaurant
Casa Balam, Decatur

Outstanding Hospitality
Aria, Buckhead

Outstanding Wine and Other Beverages Program
Lucian Books & Wine, Buckhead

Outstanding Professional in Cocktail Service
Kursten Berry, Twisted Soul Cookhouse & Pours, Blandtown

Best New Bar
Marietta Proper, Marietta

Best Chef: Southeast

Rod Lassiter and Parnass Savang of Talat Market, Summerhill
Bruce Logue of BoccaLupo, Inman Park
Brian So of Spring, Marietta
Fu Li Zhang of LanZhou Ramen, Doraville
Brandon Carter and Joseph Harrison of Common Thread, Savannah

Outstanding Bar
Lone Wolf Lounge, Savannah