Si aún tienes dudas al respecto, te animamos a conocer el ejemplo de Slutty Vegan, una cadena de hamburguesas y sándwiches extremadamente popular en Estados Unidos, con un crecimiento fulgurante en pocos años.

Con cinco restaurantes de éxito en los barrios de Westview, Jonesboro y Edgewood en el estado de Atlanta, las últimas inauguraciones en Georgia y varias más en preparación están ampliando el reino de Slutty Vegan por todo el país americano.

Fundada en 2018 por Pinky Cole, su carta enamora a los fanáticos con hamburgesas de lo más contundentes. Por ejemplo la Fussy Hussy, una hamburguesa vegetal con pepino, queso vegano, cebolla caramelizada, lechuga, tomate y salsa Slut entre esponjosos panes hawaianos. O la One Night Stand, una hamburguesa vegetal seguida de bacon vegano, queso vegano, cebolla caramelizada, lechuga, tomate y salsa Slut; sin olvidar el Big Dawg, una salchicha vegetal con chucrut y salsa Slut en pan de pretzel. El menú se completa con las sugerentes Heaux Boy, PLT y Ménage à Trois, entre otras.

Desde ese entonces, el establecimiento, con su llamativo diseño y su peculiar atención (al ingresar, casi todo el mundo está bailando, incluida la gente que cocina las hamburguesas) han sido un éxito y son miles los clientes que día a día van a disfrutar de la comida basura más 'cachonda' y gamberra de Atlanta.

El secreto del éxito que enloquece a los inversores es la "Slut Sauce" o "Slut Dust¨. El proyecto recaudó recientemente 25 millones de dólares en una ronda de financiación de la Serie A estimando el negocio en 100 millones de dólares. Totalmente capitalizada, los planes de Cole para Slutty Vegan incluyen nuevas ubicaciones en Columbus, Georgia, Birmingham, Alabama, Dallas, Texas, Brooklyn y Harlem. No está nada mal para un restaurante de hamburguesas a base de plantas, que según The Beet, prevé abrir próximamente al menos 25 locales más en todo el territorio nacional.

Pero Cole también dedica gran parte de su tiempo a apoyar a las comunidades donde se encuentran los establecimientos de Slutty Vegan. Por ejemplo, el restaurante recauda fondos para otorgar becas a los jóvenes y para ayudar a los hijos de Rayshard Brooks, que fue asesinado a manos de la policía en 2020.

Si bien la marca puede parecer polémica y levantar controversias por su nombre, Slutty Vegan no hace una referencia al sexo (slut es un término vulgar y ofensivo equivalente a "puta", "furcia" o "guarra"). En una entrevista con Mashed, Cole habló de su inspiración para crear un restaurante para sus propios antojos de comida rápida:

"Literalmente estaba resolviendo un problema personal para mí misma, porque quería algo de comida reconfortante vegana a altas horas de la noche" Y agrega, "la gente cree que la comida vegana no sabe bien porque le falta sabor o [no es] lo suficientemente creativa, pero a mí me gusta hacer esas cosas creativas. Y si puedo presentar esos nuevos productos a la gente, sé que podría convertirlos para que prueben un estilo de vida vegano y basado en plantas."